Triloblogger

DIY

Focaccia Integrale, la ricetta

martedì, dicembre 08, 2015

Baby

Miele Biologico

venerdì, dicembre 04, 2015

Ape si chiama quell’insettino,

guai se lo tocchi, punge il ditino.

Se non lo tocchi, non è crudele!

Fa’ quella cosa buona e odorosa

che piace tanto al mio bambino,

spalmata sul panino.

Cos’e’? Il miele!!!

Da quando la mia bimba ha compiuto un anno ho introdotto nella sua alimentazione il miele, prima viene sconsigliato per possibilità di botulismo nel miele, che ha conseguenze anche gravi per i lattanti.

Ho iniziato subito ad appassionarmi alla ricerca di mieli di ottima qualità, cercando tra piccoli apicoltori locali e nei mercatini del bio o del gusto.

Ho letto e chiesto informazioni ai produttori e ho capito che, come al solito, non tutto ciò che è bio luccica.

Frodi a parte, resta innegabile che il marchio bio è fonte di una maggiore sicurezza e qualità del prodotto.

Leggiamo le etichette, pretendiamo il MIELE ITALIANO AL 100%, se bio meglio!

Dove compro il miele? Direttamente dal produttore, al quale faccio molte domande. Spesso gli apicoltori sono molto felici di raccontare il loro lavoro! Il prezzo si aggira intorno ai 17 Euro al Kg, per miele bio d'acacia.

Perché Bio?

Il miele biologico si ottiene rispettando i principi, anche di tipo normativo, di produzione volta a mantenere l'integrità della sostanza organica del terreno, sarebbe appropriato usare la traduzione dell'inglese organic, con l'obiettivo di una produzione di cibo con il minor impatto ambientale possibile.

La Normativa: quando il miele si può definire biologico?

La principale fonte normativa in materia di biologico è il Regolamento N. 834/2007 del 28 giugno 2007 che disciplina la produzione biologica e l’etichettatura dei prodotti biologici. Alcune norme che regolano la qualità del miele biologico:

Gli apiari vanno posizionati ad almeno 3 km da discariche, strade ad alta percorrenza, impianti industriali, frutteti specializzati o colture estensive;
Gli apiari vanno posti in zone nelle quali vi sono prevalentemente colture e vegetazione spontanea, non coltivazioni soggette a trattamenti;
Le arnie devono essere costruite con materiali naturali, devono essere anche naturali gli altri materiali utilizzati;
E’ vietata la distruzione delle api come metodo connesso alla raccolta dei prodotti dell’apicoltura;
Non è consentito usare trattamenti con antibiotici, antiparassitari e con qualsiasi altro prodotto che lasci residui nel miele o nella cera;
La cera che viene introdotta nel nido, deve essere esente da residui: la cera utilizzata in regime di agricoltura biologica deve essere certificata da analisi chimiche che ne garantiscano l’assenza da residui chimici;
E’ proibito l’utilizzo di organismi geneticamente modificati: la presenza accidentale di OGM deve essere in misura non superiore allo 0,9%.

Lavorazioni del miele

Il miele rappresenta uno dei prodotti alimentari di origine naturale che meno necessitano di passaggi e trasformazioni in vista della vendita al consumatore.

Gli interventi più importanti applicati al miele, e quindi anche al miele biologico, prevedono le seguenti operazioni: filtrazione, decantazione, riscaldamento, pastorizzazione, omogeneizzazione.

La filtrazione deve comportare la totale rimozione di tutti i residui e delle impurità di produzione e di lavorazione del prodotto, come piccoli granelli di sabbia, parti di ape, frammenti di legno, propoli, frammenti di cera.

Con la decantazione si eliminano le bollicine di aria eventualmente presenti nel miele; si effettua in contenitori adeguati ad una temperatura di circa 40°C.

Il riscaldamento serve a ridurre la viscosità del prodotto quando si voglia provvedere anche alla miscelazione, omogeneizzazione, pompaggio, fusione - e in certi casi - all'invasettamento del prodotto, ma tale passaggio è accettabile solo se non comporta una perdità in qualità del miele.

La pastorizzazione sottopone il miele ad un riscaldamento a temperature elevate (circa 75°C) per pochi secondi. La pastorizzazione del miele, a differenza degli altri prodotti destinati all'alimentazione umana, non serve per scopi di conservazione o sanitari, ma per mantenere il miele liquido quanto più a lungo possibile. In altri termini: sarebbe utile solo per mieli che, dopo l'invasettamento, dovessero restare per molto tempo negli scaffali prima di venir acquistato e consumati.

Un miele biologico resta tale anche se pastorizzato. Contrariamente a quanto comunemente si pensa, la pastorizzazione del miele non è in contrasto per un miele biologico.

Ricordiamoci sempre che: un miele può essere buonissimo e nutriente e non essere biologico, mentre un altro miele può avere un pessimo sapore e minore, per esempio, presenza di vitamine pur essendo biologico.

Problemi e difficoltà della produzione miele bio:

Sono molti e di vario genere i problemi che si riscontrano nell’applicazione delle regole del miele biologico.

Le api vanno a prendere il miele dove vogliono, anche oltre un raggio di 3 chilometri dall'alveare.

L'apicoltore ha difficoltà a collocare i propri alveari in zone realmente prive di colture trattate con sostanze chimiche vietate, in quanto non è possibile, in concreto, imporre alle api di non atterrare su fiori trattati con sostanze di sintesi.

Sono moltissimi e costosi gli adempimenti da sostenere.

Concludo con questa bella definizione che ho trovato sul sito "ilmielebiologico":

Produrre in modo biologico significa non concentrarsi solo sul prodotto finito, ma anche sulla natura, che di quel prodotto è fautrice e che, in un eterno ciclo, riassorbirà il prodotto stesso oltre ai prodotti utilizzati per ottenerlo. In una visione ideale, quindi, non solo il miele deve essere privo, per intenderci, di fitofarmaci di sintesi, ma anche il terreno da cui è stato ottenuto non dovrebbe ricevere alcun trattamento chimico che non sia autorizzato.

LINK

http://ilmielebiologico.com/

http://www.mieliditalia.it/

http://www.informamiele.it/

http://www.federapi.biz/

http://salviamoleapi.org/

Baby

Muffin veloci yogurt e frutta

martedì, dicembre 01, 2015

Arredamento

Outlet del mobile

lunedì, novembre 30, 2015

Baby

Rimedi per le coliche del neonato

domenica, novembre 29, 2015

Non sono un medico e non intendo sostituirmi al pediatra, quelle a seguire sono solo indicazioni derivanti dalle esperienze di una mamma.

Mi ero ripromessa che, prima o poi, avrei condiviso tutto quello che avevo imparato sulle coliche dei bimbi.

Ho letto, cercato, provato talmente tanto da essere diventa esperta.

Alcuni bimbi trovano sollievo dai rimedi proposti, ma la soluzione per le "VERE" coliche non esiste... ancora!

Partiamo col dire che le coliche iniziano mediamente dalla 3 settimana di vita e terminano a 3 mesi.

Per la mia bimba non è stato così, le coliche hanno iniziato a diminuire a 8 mesi e sono terminate a 10 mesi.

Dico questo solo per rincuorarvi, perché prima o poi finiranno, il bimbo starà bene, e voi riuscirete a sopravvivere anche se vi sembrerà impossibile!

Andiamo con ordine ed analizziamo il problema e i rimedi.

Cause presunte:

Immaturità dell'apparato digerente. Per me la più sensata e ricorrente. Legata a parti prematuri o basso peso a termine. Nel nostro caso unita ad un fortissimo reflusso, tanto da non aver mai stabilito se una manifestazione fosse la conseguenza dell'altra. Siamo rimasti col dubbio se il reflusso fosse causato dal gonfiore al pancino o se le coliche fossero innescate dal reflusso. Di certo appena la mia piccola si è alzata e ha iniziato a camminare tutto è sparito, con mia grande fortuna a 10 mesi ha deciso di essere pronta per i primi passi.
Allergia al lattosio o alle proteine del latte. Spesso accade e se ben gestita sparisce con la crescita.
Difficoltà di adattamento alla vita extrauterina. Vuol dir tutto e niente e quindi verosimile.
Poppata troppo vorace, con conseguente introduzione di troppa aria. Vale sia per allattamento al seno che artificiale. Verissima anche se difficilmente modificabile, comunque non credo sia la causa delle "VERE" coliche, ma piuttosto di quelle accessorie.
Paura del dolore. La reazione così violenta ad un dolore, che non porta a conseguenze fisiche, è probabilmente legata alla paura e alla incomprensione di ciò che accade.
Ansia materna. Una tale vergognosa boiata, inventata sicuramente da un uomo o da donna che non ha procreato, che non merita ulteriori commenti.

Frequenza e modalità delle coliche

Il pianto disperato, che toglie il fiato, difficilmente paragonabile agli altri pianti derivanti da bisogni, inizia alle 17.00/19.00 circa e si protrae per almeno 3 ore, per 3 giorni la settimana.

Le coliche, che io definisco "VERE", sono quelle che non ti abbandonano mai.

Oltre all'orario canonico, le coliche si presentano durante la poppata, a fine poppata, tra una poppata e l'altra. Ecco spiegato perché non ti abbandonano mai.

Crescendo il pianto cambia, nel nostro caso è diventato un pianto con lamento costante, ma meno disperato.

Rimedi:

Posizione pancia in giù, con pacchette sul sederino

Si tiene il bimbo appoggiando il suo pancino sull'avambraccio.

Abbiamo trascorso giornate tenendo la nostra bimba in questa posizione e sicuramente le dava sollievo e favoriva l'espulsione di gas. Non utile nella fase di pianto incessante senza fiato.

Posizione pancia su pancia

Si tiene il bimbo appoggiandolo sulla pancia della mamma, meglio pelle a pelle.

Per noi non ha mai funzionato, anzi si innervosiva ancora di più. Molti trovano giovamento.

Fascia porta bebè/ Mei tai

Idem come sopra.

Alimentazione Mamma

Limitare latte e derivati, per le possibilità di allergie, è sicuramente un tentativo da provare. L'eliminazione di altri particolari alimenti lo ritengo del tutto inutile.

Latte speciale

Questo sarebbe un capitolo lunghissimo che cercherò di sintetizzare, i consigli sul cambiamento del latte artificiale lasciateli al pediatra e comunque limitate al massimo i cambiamenti.

Per le cause presunte, di cui sopra, i primi tentativi che si fanno per eliminare le coliche sono proprio interventi sul tipo di latte.

Avendo il doppio problema coliche/reflusso ne abbiamo provati molti, con aggiunte di vari prodotti per addensare e non abbiamo ottenuto risultati.

Latte anticolica - ne esistono di moltissimi marchi, hanno un ridotto apporto di lattosio.

Latte idrolisati, modifica delle proteine del latte. Sono costosissimi e puzzolenti, e se anche il vostro piccolo rigurgita la vostra casa diventerà invivibile!

Latte di Soia, è stata la scelta finale del nostro pediatra che lo ha ritenuto il più adatto per il complicato caso della mia bimba.

Latte di Capra, Riso, Asina, sconsigliati dal nostro pediatra.

Morale... se non potete allattare un latte marchiato grande distribuzione andrà benissimo.

Biberon Anticoliche

Con la valvola, con il sacchetto, con tubo e valvola, con tettarella come seno, plastica/vetro...

Inutili.

Cercate solo il biberon col quale il vostro bimbo non ingurgiti troppa aria, se vorace, o quello che con cui non debba fare troppa fatica se è pigro o molto piccolo.

Massaggini

Esistono moltissimi siti che parlano e mostrano i massaggini per neonati.

Io mi sono sempre ispirata a questo qui.

Non ha risolto le coliche, ma era un momento di piacere sia per me che per la mia bimba.

La aiutavano tantissimo ad espelle aria e a risolvere eventuale stitichezza.

Osteopatia

Ci siamo rivolti all'osteopata, la prima volta, ai 2 mesi di vita della bimba. Il trattamento ha interessato esclusivamente il cranio, per aiutarla in caso di problematiche a seguito del lungo travaglio. La bimba era molto agitata e non ha gradito. Dopo la seconda seduta abbiamo desistito.

Intorno ai 4 mesi ci siamo rivolti ad un altro osteopata, che ha trattato la bimba sul pancino.

Sarà stato il caso, sarà che quella fase doveva passare, ma le coliche con pianti disperati senza fiato, dalla seconda seduta, sono diminuite e hanno assunto modalità più blande e gestibili.

Fermenti Lattici

Assunti dal primo mese di vita fino all'anno, le 4 gocce di lactobacillireuteris sono diventate un'abitudine. Sicuramente utili in molte circostanze, ma senza efficacia per le coliche.

Sondino

La nostra "momentanea" salvezza. L'effetto durava poco, al massimo un paio d'ore, ma era evidente ed immediato. La nostra piccola si svuotava come un palloncino e si addormentava.

Non si può utilizzare costantemente, ma è un valido aiuto per i momenti critici.

Si chiama sondino ma è un catetere femminile, tappino blu, monouso che si compra in farmacia.

Si inserisce nel sederino per 2 cm, dopo averlo unto con olio di mandorle dolci o di oliva.

Fitoterapici

Abbiamo provato almeno 5 tipologie diverse di gocce e sciroppi, con estratti vari.

Nessuna placava le coliche, ma una tipologia la distraeva perché le piaceva molto, come le sarebbe piaciuto il miele.

Tisane di finocchietto, buone ma nessun effetto.

Omeopatia e affini

L'omeopatia aiuta solo il portafoglio di chi la produce.

Per chi vuole approfondire questo mio punto di vista, consiglio di leggere Medbunker.

Passeggiate, macchina &C

La mia bimba odia da sempre la macchina, piangeva e piange anche senza coliche!

Le passeggiate, anche col freddo, la sera, su pavimentazione disconnessa, la distraevano e la calmavano nei momenti peggiori.

Medicinali

Esistono due tipologie di medicinali:

Il Simeticone, che dovrebbe aiutare ad espellere l'aria, va dosato in gocce secondo prescrizione. Nessun miglioramento per noi.

E poi per finire questa lunga lista c'è l'Alginor.

L'Alginor interrompe quasi immediatamente il pianto, fa addormentare il bimbo per un tempo variabile. Va dato solo dietro a prescrizione medica. L'Alginor non fa passare le coliche, è bromuro.

Sta ad ogni genitore, sentito il pediatra, decidere se e quanto usarlo.

Per finire:

Vi consiglio di leggere il sito “noi mamme”, in particolare leggete con attenzione le risposte ai quesiti forniti dalla Dott.ssa Daniela Sannicandro. Mi ha dato informazioni utilissime, che mi hanno aiutata a superare le infiniti notti di coliche. Troverete moltissimi argomenti utili oltre alle coliche. Se proprio non c'è risposta alla vostra domanda la potrete richiedere direttamente qui.

Centrotavola Mare

Focaccia Integrale, la ricetta

Bolle di sapone, la ricetta

Miele Biologico

Muffin veloci yogurt e frutta

Outlet del mobile

Rimedi per le coliche del neonato

About me

Follow Us

Pagine

recent posts

Labels

Blog Archive

VIAGGIO A NEW YORK

VIAGGIO A MIAMI E KEYS

Popular Posts

Like us on Facebook

Flickr Images